Sérieux, c'est quoi cette école ?!
Elle est anormalement énorme !
Combien de temps encore avant d'arriver au dortoir « Étoile Polaire » ?
Le soleil commence à se coucher.
Je suis crevé.
Et en plus de ça, il gèle !
Et j'ai tellement faim que même du calamar ne me coupe pas l'appétit.
Bon, blague à part…
Partout où je regarde,
il n'y a que des bâtiments pompeux.
Je n'ai aucune idée d'à quoi certains pourraient servir,
mais il ne fait aucun doute que cette école est riche.
Je parie que leurs installations sont toutes d'excellente qualité.
Hé, le dortoir pourrait être assez chic.
Peut-être que je pourrais m'y faire !
Tu plaisantes ?
Maintenant, je commence une nouvelle vie
umarekawaru ima koko de
Je dépasserais le ciel que j'ai l'habitude de regarder
aoide ita sora koete iku
L'espoir s'est avéré être à l'intérieur
nigirishimeta tenohira no
La main qui était a été serrée si fermement
sono naka ni kibou ga attan da
Je me suis rendu compte que le paysage s'étendait
me no mae ni hirogaru keshiki zenbu ga
Devant mes yeux se trouve seulement une minuscule petite tache
jitsu wa chippoke datta to kizuita
Après tout, je vous aie rencontré si facilement
tatoeba kimi to deaeba kantan ni
Renversé mon monde
sekai wa hikkurikaeru
Ne riez pas de moi parce que je ne connais rien
shiranai koto darake de waraete kuruna
Cela signifie que je peux toujours évoluer davantage
madamada saki ni ikeru akashi da
Je marche à grands pas en avant
oikaketeta haruka tooku
N'abandonnant jamais mes vrais sentiments
yuzurenai omoi mo tsurete
Vers un sommet lointain
daremo shiranai itadaki wo
Que personne ne connaît
mezashite iku
Et en mettant tout en péril
subete kakete
La Madone de l'Étoile Polaire
Bonjour ?
De la fumée…
Est-ce un incendie ?
E-Et maintenant un tremblement de terre ?!
Usako !
Kamosuke !
Shikanoshin !
Non ! Ne m'abandonnez pas !
Hé, Chambre 116 !
Ne t'avise pas de garder du gibier dans ta chambre !
Si tu le refais, je t'écorcherai vivante !
Désolée !
Et Chambre 208 !
Tu as encore enfumé ta pièce vide sans ma permission, n'est-ce pas ?!
Tu veux que je te pende haut et court sur du copeau de bois ?!
Ouais, ouais.
Je suis profondément désolé.
Et Chambre 205 !
Si ta chambre s'effondre,
Je t'effondrerai avec un coup de poing au ventre !
J-Je vais essayer de faire plus attention !
Mais j'ai deux types qui se battent dans ma chambre !
Tu veux te battre ?!
Prends ça !
Tu dois être Yukihira Souma, l'étudiant transféré voulant vivre dans ce dortoir.
Je suis la concierge, Daimidou Fumio.
Mais je suis plus connue comme Fumio-san, la Madonne de l'Étoile Polaire.
Tu ferais mieux de t'adresser ainsi à moi.
Comment j'ai pu faire partie d'une autre foire aux monstres ?
Bon, qu'as-tu apporté comme ingrédients ?
Hein ?
Que voulez-vous dire ?
Qu'aurais-je pu dire d'autre ?!
Quiconque souhaitant vivre ici doit réussir notre célèbre défi !
Première règle : Tout étudiant souhaitant loger au dortoir doit faire un plat.
Seuls ceux dont la cuisine est jugée acceptable pourront résider dans le dortoir.
Deuxième règle : le concierge servira d'examinateur.
Troisième règle : les candidats peuvent apporter n'importe quels ingrédients qu'ils veulent utiliser.
Je ne savais pas !
Je n'ai aucun ingrédient sur moi !
Je suppose que ça veut dire que tu as échoué par défaut.
Je ne te laisserai pas franchir le seuil sans avoir vu de quoi tu es fait.
Hein ?
Alors ça signifie que cette nuit je dois…
Camper dehors, bien sûr.
Impossible !
C'est pas sérieux ! Même en avril, il gèle la nuit !
Je suis déjà à moitié mort de fatigue et de faim !
Le défi est obligatoire.
Laisse tomber.
Il ne reste plus que des restes dans la cuisine.
Considère aujourd'hui comme ton jour de malchance-
Vous voulez dire que je peux utiliser ces restes ?
Quoi ?
J'accepte le défi.
Où est la cuisine ?
Oh, waouh.
C'est une cuisine vraiment agréable, malgré ce à quoi ressemble l'endroit de l'extérieur !
Écoute.
Je déteste parmi tout les gamins prétentieux.
Combien de repas cuisinés par des étudiants penses-tu que j'ai goûtés dans ma vie ?
Ne t'avise pas de penser que je vais reconnaître ta réussite du défi avec quelque chose que tu as fais à la va-vite.
Des oignons et d'autres divers produits alimentaires.
Des œufs.
De la chapelure de Panko.
L'assortiment habituel d'épices et d’assaisonnements.
Et…
Parfait ! Il doit y en avoir plus qu'il n'en faut.
Que diable…
Concierge de l'Étoile Polaire Daimidou Fumio-dono…
Vous feriez mieux de vous accrocher !
Il ne reste plus un gramme de bœuf haché ou de porc !
Quel est ce tour ?
Comment as-tu fait cet hamburger à l'aspect de viande ?
J'ai utilisé du maquereau en conserve.
C'est un hamburger au maquereau !
Du maquereau en conserve ?!
Une fois que j'ai mélangé les œufs, les oignons et la chapelure,
j'y ai ajouté du maquereau égoutté et émietté
et assaisonné avec du sel et du poivre.
On met ça sur unr poêle et on obtient un hamburger moelleux au maquereau.
J'ai ensuite fait une simple sauce à base de jus de maquereau,
en ajoutant du ponzu et en l'épaississant avec du fécule de pomme de terre.
Je l'ai appelé « l'Ensemble de Hamburger au Maquereau du Manque d'Ingrédients du Yukihira » !
Goûtez-le !
Ne sois pas ridicule.
Un steack haché fait à base de maquereau de conserve…
aurait bien trop le goût de poisson.
DÉ !
LI !
CIEUX !
S'il m'avait dit qu'il y avait du bœuf ou du porc dans ce plat, je l'aurais cru !
Pourtant, c'est vraiment léger et ça a une excellente texture.
Mais qu'en est-il de la soupe aux œufs pochés ?
Qu'est-ce que c'est ?
Les ingrédients de base d'une soupe sont décisifs sur son goût.
Seul un bouillon de qualité a pu être utilisé pour avoir une soupe d'une telle saveur si parfumée.
Mais comment es-tu arrivé à ça ?!
Il n'y avait ni de varech, ni de bonite pour préparer une telle soupe !
Il s'avère que j'avais apporté un ingrédient avec moi.
Du calamar séché ?!
Tu as fait ton bouillon avec du calamar séché ?
Le calamar séché est extrêmement riche en goût dans sa forme concentrée.
Si vous le faîtes chauffer dans l'eau chaude et y ajoutez du sel,
vous finirez par avoir un riche bouillon qui ajoute une saveur intense au plat.
Cet enfant a quelque chose de spécial.
Je ne peux pas croire qu'il ait réussi à inventer quelque chose d'aussi délicieux avec si peu d'ingrédients.
Quelle saveur relaxante.
Cette viande réchauffe tant mon corps que mon âme.
Maquereau et calamar…
Cette belle rhapsodie de saveur maritime…
Ça me rappelle ma jeunesse.
T-Tu as froid ?
Fumio ?
Hé, Kou-chan.
Tu sais ce que je voudrais que tu me fasses maintenant ?
H-Hein ?
Euh, eh bien…
Allez.
Ne le fais pas dire à haute voix d'une fille.
Viens plus près.
Je veux que tu me réchauffes.
S'il te plaît.
Prends-moi !
Lâchez-moi, vieille dame !
Il m'a fait essayer tant de ses créations que je suis épuisée d'avoir réagi à toutes.
T'es qu'un idiot, Souma-kun !
Tu m'as traité comme ton jouet.
N'est-ce pas, petit canard ?
Tu serais aussi dans le pétrin.
Très bien !
Je t'autorise à vivre dans ce dortoir !
Ravi que ça vous ait plu !
Tu seras dans la chambre 303.
Tiens.
Très bien !
Il a démontré une telle flexibilité avec un nombre limité d'ingrédients.
Yukihira Souma est un ajout intéressant à ce dortoir.
C'est le seul havre de paix que j'ai depuis le collège.
Fumio-san est assez effrayante,
mais au moins il n'y a aucun professeur strict ou Souma-kun ici.
Un bain !
Avant tout je vais prendre un bain chaud !
Oh, je crois que j'ai oublié de l'avertir.
C'est au tour des filles d'utiliser la salle de bain maintenant.
Ah, c'est ce qu'il me fallait.
C'est vrai. C'est la première fois en 15 ans que je quitte ma maison.
Voilà votre foie et la ciboulette à l'ail.
Je pourrais avoir du porc et l'ensemble de tofu ?
Je vais prendre le plat du jour.
Compris.
Un porc et tofu, un plat du jour !
C'est si calme.
Hé, l'étudiant transféré !
Viens, on fait une fête de bienvenue.
Je vous l'ai déjà dit,
je suis occupé à étudier l'examen écrit !
Allez faire votre amusement ailleurs !
Pourquoi insistez-vous toujours de faire la fête ici ?!
On a le choix ?
Tu as la plus grande chambre.
Qui a dit que tu pouvais être assise sur mon lit ?!
En plus, ta chambre est toujours propre.
Je viens juste de finir de la nettoyer !
Ouais, il y avait des livres dispersés il y a peu de temps.
C'est parce que vous deux aviez tout dérangé !
Enfin, tu devrais avoir un peu plus de chaises.
Comme si je devais.
Holà.
Pas encore les livres !
Écoute, Megumi.
Une dame appropriée ne doit pas exhiber son corps à n'importe qui…
N'importe qui…
Désolée, maman.
Je ne peux désormais plus me marier.
Eh bien, qui savait que nous finirons dans le même dortoir ?
Euh, oui.
Attends, ça signifie que tu as réussi le défi du dortoir du premier coup ?
Je suppose.
Je suis content d'être parvenu à comprendre quelque chose.
C'est surprenant.
Presque personne ne le réussit du premier coup.
Vraiment ? Comment ça s'est passé pour toi ?
E-Eh bien…
A-Alors, je suppose que.
Plutôt mourir que lui dire que ça m'a pris trois mois !
Tiens, Yukihira-kun.
Oh, merci.
Hein ?
Pourquoi est-ce trouble ?
Une bouteille d'1,8 litres avec une étiquette écrite à la main.
Ne t'inquiète pas, c'est seulement du jus de riz.
Oh ?
Au fait, vous êtes sûrs qu'on ne va pas avoir d’ennui à faire la fête si tard dans la nuit ?
C'est bon.
Le dortoir est au milieu d'une forêt.
Oui, mais…
Et pour la surveillante ?
Hé, les jeunes !
J'ai des buri daikon !
Que quelqu'un vienne en chercher !
Ouais !
J'aime cette sorcière !
Vraiment ?
Revenez avant que Fumio-san commence son baratin sur le Conseil des Dix.
Le Conseil des Dix ?
Comment oses-tu !
Sais-tu qui elle est ?
Qui est-elle ?
C'est la meilleure de sa classe
et la plus jeune membre du conseil des dix Maîtres,
la plus haute instance de décision dans l'académie :
Nakiri Erina-sama !
Le Conseil des Dix…
Hé, quel est ce « Conseil des Dix » ?
Hein ? Tu ne le sais vraiment pas ?
Tu es vraiment venu ici sans savoir grand chose, hein ?
Dis-lui, Marui.
Pourquoi moi ?
Arrête de gémir.
C'est pour le bien du nouveau.
Bien.
Le Conseil des Dix Maîtres de Tohtsuki
est un comité composé des dix meilleurs étudiants de l'académie.
On permet aux étudiants de gérer un grand nombre d'affaires de l'académie,
et un large éventail de questions sont résolus par le Conseil.
Ils sont en effet la plus haute instance de décision dans l'académie.
Dans la hiérarchie de l'académie, ils sont juste en dessous du directeur lui-même,
et même les instructeurs ne peuvent s'opposer à leurs décisions.
Il y a les décennies, quand ce dortoir était toujours complet,
une partie des membres de l'Élite des Dix dormaient à l'Étoile Polaire.
Il y avait même une année où tous les Dix étaient dans ce dortoir.
Une fois que Fumio-san parle de ces années, c'est dur de la faire arrêter.
Ah.
Nakiri Erina est donc actuellement l'une des Dix de ce conseil.
On est de retour !
Salut, Yukihira Souma-kun.
Bienvenue à l'Étoile Polaire.
Enchanté de t'avoir parmi nous.
Je suis Isshiki, un deuxième année.
Appelle-moi Isshiki-senpai.
Salut.
Je suis vraiment content que tu nous aies rejoint.
Ça signifie que nous avons un autre camarade avec qui partager notre jeunesse.
Il n'y a rien de mieux dans la vie !
Écoutez, mes amis !
Nous vivons tous sous le même toit et mangeons la même nourriture.
C'est la jeunesse !
L'exemple même de la vie étudiante !
J'ai rejoint le dortoir parce que j'aspirais à ce genre de vie.
Maintenant, profitons ensemble de notre temps dans ce merveilleux dortoir !
Eh bien, c'est gentil,
mais peux-tu arrêter de venir nous voir par le plafond s'il te plaît ?
Oh, je ne devrais pas faire ça ?
Eh bien, peut-être que je pourrais aussi utiliser ça.
Tadokoro-chan viens à chaque fois que je l'appelle avec ça.
E-Eh bien…
Tadokoro-chan, tu dors ?
Je m'amuse beaucoup.
En fait, je suis tout seul,
mais j'ai énormément de bonne nourriture.
Si tu es toujours debout, viens, d'accord ?
Si je ne viens pas,
il continue à me parler toutes les deux minutes.
Il abandonne vite si tu l'ignores.
Tu es trop consciencieuse.
Ça serait ennuyeux de l'avoir nous parlant ainsi tout le temps.
Finalement, peut-être que le plafond est le mieux.
Il semble que ce dortoir soit rempli d'excentriques.
Tu y corresponds bien, Souma-kun.
Tout le monde a un verre ?
Santé à l'avenir d'Yukihira Souma-kun
et à la gloire du dortoir de l'Étoile Polaire.
Santé !
Ouah, ce jus de riz est super bon !
Tu vois, je te l'avais dit.
Renaître, ici et maintenant !
Voler au-delà du ciel que nous avons tant rêvé !
Nourriture !
Nous avons besoin de plus de nourriture !
Bien sûr, que diriez-vous de quelque chose j'ai fumé aujourd'hui ?
Fromage fumé et trois sortes de Jerky.
Merde, goûtez ce savoureux enfumage !
Ibusaki fait toujours les meilleurs !
C'est normal.
Tenez, goûtez ça !
Un mélange de légumes frits, sortis du jardin de derrière !
C'est impossible que ce ne soit pas bon !
C'est bon, n'est-ce pas ?
Bien sûr que ça l'est !
Eh bien, la crevette frite que j'ai faite la semaine dernière était meilleure.
Hé, attends un peu.
Tu dois avoir le plus mauvais palais de toute l'Étoile Polaire.
Qu'est-ce que t'as dit ?
Hé, pas encore !
Si tu te nommes toi-même un chef, parle donc à travers ta cuisine.
D'accord ! Donne-moi huit minutes !
Hé !
Voilà pourquoi vous faîtes trop de nourriture chaque fois !
Vous deux avez besoin de détente !
Ferme-la, l'éleveuse de gibier !
Tu pues le gibier !
Et c'est doublement plus fort dans ta chambre !
Maintenant que vous avez dit ça,
Je dois vous enseigner les charmes de mes bestioles sauvages.
Je reviens dans une heure.
Vas-tu étrangler un canard ou un autre animal à cette heure ?
Yuki-chan, calme-toi !
Hé, attendez.
Que diriez-vous d'une de mes nouvelles créations d'aujourd'hui ?
Oh, Yukihira, amène ça !
Oh, désolé.
Celui-là n'était pas bon.
Dégoûtant !
Désolé, désolé.
Il va mourir !
Et c'est parti !
C'est l'accoutrement impromptu nu d'Isshiki-senpai !
Beau boulot !
Les temps changent, mais deux choses restent identiques :
le rire des étudiants,
et le rassemblement des étoiles au-dessous de la Lune.
Je devrais juste abandonner
akiramechatte ii no ni
J'estime que je devrais renoncer
yamechae tte omou no ni
Mais je ne peux pas commencer à m'enfuir
nigedasu koto sae dekinakute
Je continue à hésiter dans mon incertitude
furafura furafura
Parce que je manque de confiance
jishin ga nakute sono sei de
Je n'arrive pas à faire ressortir le vrai moi
jibun jishin mo dasenakute
Et dans cette spirale vicieuse, je continue à perdre confiance
jishin nakushte supairaru
Tourner en rond, en rond
guruguru guruguru
Mais maintenant que nous nous sommes rencontrés
demo deaeta kara
Je ne te perdrai pas de vue
mou miushinawanai yo
Tant que ton sourire est présent, je n'ai besoin de rien d'autre
egao ga areba iranai nanimo
Je n'ai pas besoin de fournitures extravagantes ou de décorations de mauvais goût
gouka na shina mo hade na kazari mo iranai kara
Mettons-nous à table et garnissons notre repas
shokutaku kakomou kinou no misu mo
avec les échecs d'hier et les soucis de demain
fuan na asu mo soete
Vraiment, je n'ai besoin de rien
nee iranai nanimo
Je n'ai pas besoin d'assaisonnements exquis ou d'élégantes dispositions alimentaires
kotta ajitsuke mo shareta moritsuke mo iranai kara
Même si le goût des larmes est salé
namida no aji wa mou shoppai to shite mo
À la fin, il y aura toujours un sourire
saigo ni itsumo warau kara
Et c'est mon épice
sore ga supaisu
Cette soirée était bien agréable.
Encore une fois, nous sommes très heureux de t'avoir parmi nous, Souma-kun.
Eh bien, je…
Merci.
On dirait que nous soyons à court de nourriture.
J'ai du maquereau espagnol en filet.
Je vais préparer quelque chose.
Tu vas vraiment cuisiner habillé comme ça ?
J'ai fini.
Mange.
C'est du maquereau poivré, accompagné d'une purée de chou de printemps.
Merci !
C'est divin !
Ce plat est préparé à partir de la plupart des ingrédients printaniers.
Comment a-t-il pu faire un plat si délicat en aussi peu de temps ?
Il est bien au-dessus des autres étudiants dans ce dortoir.
Et il est seulement en deuxième année !
Est-ce suffisant pour apprendre à faire quelque chose comme ça ?
Au fait, Souma-kun.
J'ai entendu dire que tu avais dit des choses assez intéressantes à la cérémonie d'ouverture.
Vouloir être numéro un à Tohtsuki
n'est pas aussi facile que tu le penses.
Permets-moi de me présenter à nouveau.
Je suis l'un de l'Élite des Dix de Tohtsuki :
le septième siège,
Isshiki Satoshi.
Alors…
J'aimerais goûter à ta cuisine prochainement, Souma-kun.
Montre-moi l'histoire que tu vas créer dans ton assiette.
Fin
Prochain Episode
La prochaine fois dans Shokugeki no Souma,
le cinquième plat :
Menu
La Reine de Glace et l'Ouragan Printanier
« La Reine de Glace et l'Ouragan Printanier. »
Bon appétit.
Prends-moi !